Calabria - Catanzaro - Maida

Agriturismo Senza Glutine sul Fiume nel Villaggio Rurale con fattoria didattica

  • Fuori città
  • Cucina per Celiaci
  • Camere rurali , Agriturismo , Agricampeggio
  • 8 giorni / 7 notti
  • Fattorie
  • Pernottamento e prima colazione

Siamo riusciti a ridare vita al villaggio offrendo ospitalità in comode camere e appartamenti dotati di tutti i comforts; immersi in un grazioso giardino botanico con ampia piscina; un divertente minigolf; parco giochi; percorso trekking lungo il fiume che attraversa l’azienda e percorsi natura in bicicletta.
La prima colazione è un’ottima occasione per sperimentare l’accoglienza familiare; anche in versione Senza Glutine; e provare i dolci fatti in casa e le marmellate prodotte in azienda di 160 ettari in biologico; tra oliveto, agrumeto, frutteto, seminativo ed orto.
E’ possibile degustare nel moderno ristorante i piatti tipici calabresi; naturalmenet anche Gluten Free; sapientemente cucinati utilizzando produzioni biologiche aziendali e poi rilassarsi nel salotto; dotato di tv; sala lettura e sala gioco con biliardo; freccette; flipper; ping-pong; biliardino.
Sono presenti sale eventi e convegno .
Si organizzano corsi di cucina, degustazioni e fattoria didattica.
Possibilità di aggiungere voli; treni; noleggio auto ed altri servizi con le migliori tariffe disponibili
Chiedi la quotazione al tuo promotore Evolution Travel
Nel programma di viaggio troverai le indicazioni di tutti gli altri servizi per celiaci presenti sul territorio.                              

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Dettagli

POSIZIONE MAIDA (CATANZARO)
Immerso tra il verde della rigogliosa macchia mediterranea bagnata dai due mari; Tirreno e Ionio; arroccato su di uno sperone roccioso; nell’istmo più stretto di tutta la penisola; sorge il piccolo borgo antico di Maida; centro di notevole interesse storico artistico e culturale.
Incerta è l’origine di Maida; ma il ritrovamento; sul territorio; di varie lastre; usate come copertura di tombe a fossa; tipiche dell’età del ferro; tolgono ogni dubbio sulla presenza di insediamenti umani sin dal primo millennio a.C..
Vicende leggendarie invece vogliono far corrispondere il centro di Maida con l’antica Melanio; fondata dal mitico Italo; re degli enotri.

CAMERE IL CASALE
Il Casale padronale risale alla fine dell’Ottocento ed è stato recentemente ristrutturato; mantenendo le caratteristiche originarie.
La struttura dispone di 9 camere; di due terrazze panoramiche; di un salotto comune.
Le camere sono spaziose e confortevoli.
Le travi di legno a vista e l’arredamento rendono l’ ambiente molto accogliente.
Ogni camera dispone di bagno privato con kit cortesia e phon; tv lcd; frigo bar; connessione internet; riscaldamento e condizionamento.
La distribuzione delle camere è la seguente:
Camera Ibiscus: ha un letto matrimoniale ed 1 singolo; è possibile aggiungere un altro lettino. (3 posti +1)
Camera Giacinto: ha un letto matrimoniale ed 1 singolo; è possibile aggiungere un altro lettino; e dispone di una cucina.(3 posti+1)
Camera Strelizia: ha un letto matrimoniale ed 1 singolo; è possibile aggiungere un altro lettino. (3 posti +1)
Camera Tulipano: ha un letto matrimoniale/doppio; è possibile aggiungere un altro lettino. (2 posti +1 )
Camera Rosa: ha un letto matrimoniale ed 2 singoli. (4 posti )
Camera Ortensia: ha due letti matrimoniali. (4 posti )
Camera Orchidea ha un letto matrimoniale/doppio. (2 posti )
Camera Gladiolo : ha un letto matrimoniale/doppio ed uno singolo. (3 posti )
Camera Giglio : ha un letto matrimoniale ed 1 singolo.(3 posti)

CAMERE RURALI
Un capannone deposito macchine ed attrezzi agricoli non più funzionale è stato ristrutturato nel pieno rispetto dell’architettura originaria e dei materiale per dar vita a sei confortevoli camere in stile moderno.
Ogni camera dispone di bagno privato; tv lcd; frigo bar; connessione internet; riscaldamento e condizionamento.
La distruzione delle camere è la seguente:
Costa dei Cedri n°1: ha un letto matrimoniale ed 1 divano letto; è possibile aggiungere un altro letto. (3 posti +1)
Costa dei Gelsomini n°2: ha un letto matrimoniale o due letti singoli (2 posti)
Costa Viola n°3: ha un letto matrimoniale o due letti singoli (2 posti)
Costa dei Saraceni n°4: ha un letto matrimoniale o due letti singoli; è possibile aggiungere un altro lettino. (2 posti +1)
Costa degli Aranci n°5: ha un letto matrimoniale o due letti singoli (2 posti)
Costa degli Dei n°6: ha un letto matrimoniale ed 1 singolo, è possibile aggiungere un altro lettino. (3 posti +1)

CASE RURALI
Casa Cicas
Villetta immersa in un grazioso giardino botanico.
Dispone di 4 camere; di un salotto; di una cucina attrezzata e di due verande immerse nel verde.
Le camere dalle tinte pastello e dall'arredamento caldo sono molto accoglienti.
Informazioni per rendere gradevole il vostro soggiorno:
Camera matrimoniali; doppie di circa 17 mq condizionate; con tv lcd; connessione internet in wi-fi bagno privato di dimensione media 7 mq dotato di asciugamani e doccia schiuma
Due camere limitrofe condividono il bagno.

Casa Mimosa
Appartamento su due piani dispone di 4 camere e di due bagni; di un salotto; di una cucina attrezzata.
Informazioni per rendere gradevole il vostro soggiorno:
Camera matrimoniali; doppie di circa 17 mq condizionate; con tv lcd; connessione internet in wi-fi bagno privato di dimensione media 7 mq dotato di asciugamani e doccia schiuma.

Casa Agavi
Monolocale; provvisto di angolo cottura e bagno.
E’ inserito in un contesto agreste; l’oliveto e offre pertanto quella tranquillità ed indipendenza che desidera chi sceglie il turismo di tipo rurale.
Informazioni per rendere gradevole il vostro soggiorno:
E’ strutturato per accogliere disabili
Camera doppia o tripla di circa 35 mq con angolo cottura attrezzato; condizionata e riscaldato con caminetto a pellet; dotata di tv lcd 32 ‘’; connessione internet in wi-fi; patio esterno con tavolo e sedie sdraio relax.

Casa Bambù
Monolocale; provvisto di cucina e bagno.
E’ immerso in un suggestivo boschetto di canne di bambù.
Informazioni per rendere gradevole il vostro soggiorno:
Camera doppie di circa 28 mq con angolo cottura attrezzato; condizionata; dotata di tv lcd 22’; connessione internet in wi-fi; patio esterno con tavolo e sedie sdraio relax.

Casa Palme
Bilocale; provvisto di cucina e salotto vivibile ed un porticato di uva fragola.
Informazioni per rendere gradevole il vostro soggiorno:
Bilocale di circa 50 mq con camera matrimoniale e salotto con due letti ed angolo cottura attrezzato; condizionata; dotata di una tv lcd 32 ‘ ed una da 22’; connessione internet in wi-fi; veranda con tavolo e sedie sdraio relax.

AGRICAMPEGGIO
L’ agri-campeggio nasce dall’idea di offrire spazi tenda; roulette e camper in un contesto rurale.
Disponiamo di 4 ampie piazzo leda 40 mq. immerse nell’uliveto circondato da un boschetto di canne di bambù.
Offriamo due bagni attrezzati; attacco idrico; scarico fognario e spazio barbecue.

ATTIVITA' E SETVIZI
Attività Didattiche:
fattoria didattica; laboratori artigianali; corsi di degustazione; corsi di cucina; laboratori di lingua italiana;

Attività Ricreative:
Piscina; minigolf; ping-pong; biliardo; biliardino; sala lettura; percorsi trekking ed in bicicletta; servizio lavanderia; servizio colazione in camera; servizio transfer da e per aeroporto e stazione ferroviaria di Lamezia Terme.

DUE AMPI PARCHEGGI VIDEO-SORVEGLIATI

CONNESSIONE GRATUITA IN WIFI IN TUTTO L'AGRITURISMO!

RISTORANTE
Degustazioni
Il cavallo di battaglia della nostra ristorazione è la genuinità.
Pertanto partiamo dalle materie prime per creare un piatto.
Particolare attenzione è stata data alla scelta dei prodotti e dei fornitori.
Per far apprezzare la qualità delle materie prime all’origine del loro gusto si è pensato di proporre delle degustazioni:
Pane e Olio:
Pane e focaccia della tradizione popolare a lievitazione naturale da lievito madre con farina da grano “incensalora” di nostra produzione da abbinare con Olio extra Vergine d’oliva biologico aromatizzato.
La lunga tradizione dei pani è documentata dalla etimologia del nome della città Maida; che in latino deriva da Madios; donna che porta i pani.
Immagine presente nel logo del comune.
La farina dall'elevato valore proteico deriva da una varietà locale chiamata "incensalora" coltivato in montagna in maniera biologica e lavorata in un antico mulino Masdea.
Degustazione dell'olio extra vergine biologico e DOP Lametia
Da generazione la famiglia coltiva gli uliveti di famiglia in modo biologico per ottenere; grazie ad un’attenta trasformazione; un ‘olio extra vergine d’oliva biologico e DOP Lametia di elevata qualità; un buon fruttato con amaro e piccate a note di foglia verde.
Degustazione di formaggi calabresi in abbinamento alle confetture Costantino:
dal caciocavallo al pecorino per concludere con un caprino.
Selezione di caprini: dall’ amore per le 15 caprette di razza rustica calabrese la tecnologa/biologa Maria ottiene dei deliziosi formaggi caprini. Con confetture e vini in abbinamento.
Degustazione di Salumi Calabresi:
Selezione di salumi di maiale nero di Calabria: la razza autoctona di maiale nero calabrese si stava estinguendo per lasciar spazio a razze a più alte prestazione di accrescimento; quando un genetista studioso dell’A.R.S.S.A. (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e i servizi in Agricoltura) riusci ad ottenere un ibrido di maiale nero calabro; un buon compromesso tra tradizione e velocità di accrescimento.
Oggi gli allevamenti di maiali allo stato brado in montagna produce dei salumi di ottima qualità.
Degustazioni di salumi calabresi a confronto maiale nero e maiale lavorati in modo tradizionale.
L'eccellenza nei legumi della Calabria
La grande tradizione calabra nei legumi ha portato al riconoscimento di alcune chicche; le lenticchie di Mormanno; i fagioli Deco di Cortale; i Ceci nostrani; etc.
Degustazione di fagioli di Cortale Deco (denominazione comunale): Coca bianca; reginella; coca nera; con cipolla di tropea; etc.
Degustazione di lenticchie di Mormanno con salsiccia di patate.


L'agriturismo effettua anche degustazioni Senza Glutine

I fritti in cono in olio extra vergine d’oliva biologico:
bracioline di carne; crocchette di riso; crocchè di patate; zeppole; le verdure dell’orto selezione in relazione alla stagionalità.

PIATTI SENZA GLUTINE
L'Agriturismo segue le linee guida dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia); Membro dell'Unione europea delle società celiache (AOECS)
Pensando alle esigenze degli ospiti che ricercano una cucina senza glutine; il ristorante dell’agriturismo offre ogni giorno sfiziose proposte Senza Glutine preparate con cura dallo Chef.
Potrete contare sull’assistenza del nostro personale di sala e di cucina che segue annualmente corsi specifici di formazione e aggiornamento a garanzia di un corretto e professionale servizio di ristorazione per celiaci.
Servizio da segnalare al momento della prenotazione
La proposta dell'Agriturismo è: Pernottamento e prima colazione.

CORSI DI CUCINA
Con la visita dei campi di grano e della vecchia via dei mulini; si spiegano le procedure di trasformazione del grano in farina.
A seguire lezioni sulle caratteristiche delle farine: dalle integrali a quelle di grano duro; le attitudini alla panificazione e alla lavorazione della pasta fresca; la crusca.
Rientro in Agriturismo e lavorazione degli impasti e preparazione dell’impasto madre.
Preparazione della tipica pasta calabrese: gli "scilatelli" o "maccarruni"

Possibilità di fare il laboratorio anche in lingua Inglese; Francese e Spagnola.





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Date e prezzi
Prezzo
dal 20/02/21 al 27/03/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 239
dal 27/03/21 al 17/04/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 242
dal 10/04/21 al 17/04/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 252
dal 17/04/21 al 29/05/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 230
dal 29/05/21 al 19/06/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 254
dal 19/06/21 al 26/06/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 258
dal 26/06/21 al 03/07/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 285
dal 03/07/21 al 10/07/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 290
dal 10/07/21 al 17/07/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 354
dal 17/07/21 al 24/07/21
Quota individuale in camera doppia superior in B&B 8 giorni 7 notti
€ 362
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Incluso/Escluso

Prezzi per persona in camera doppia superior per 8 giorni 7 notti con Pernottamento e Prima Colazione  
Le quote saranno da riconfermare secondo la disponibilità al momento della prenotazione.

LA QUOTA COMPRENDE: 

- Sistemazione in camera doppia superior
- Soggiorno per 8 giorni e 7 notti 
- Trattamento di Pernottamento e Prima Colazione
- Utilizzo attrezzature dellAgriturismo

LA QUOTA NON COMPRENDE:
Viaggio in aereo e/o treno e ritorno dall'aeroporto e/o stazione
- Quota iscrizione di gestione pratica
- Assicurazione annullamento facoltativa pari al 3% sul totale del viaggio escluse le quote d'iscrizione
- Tutto quanto non indicato nella "quota comprende"
- Eventuale Tassa di soggiorno da pagare in loco.

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Appunti di Viaggio

MAIDA E DINTORNI: 
Mare
Gizzeria
Sul tratto di costa tirrenica del Golfo di S.Eufemia; sorge l'HangLoose Beach; parco sportivo balneare di 15.000 mq.
Beach club attrezzato con ombrelloni stile africano; terrazze direttamente sul mare; ristorante e pizzeria; beach bar; aree verdi e giochi dedicati ai bambini; campo di beach volley; street basket; skate park.
I water sport praticati; come il kitesurf; windsurf; stand up paddle (sup); vela; canoa; rendono Hang Loose Beach unica nel suo genere.
(L'attrazione NON è organizzata per fornire menù per celiaci)

Catanzaro Lido; Squillace Marina; Staletti; Pietragrande

Sul litorale ionico; dalla sabbia sottile e dal mare splendido.

Soverato
Con le sua bellissima costa; è una delle mete mondane più famose in Calabria.

Tropea
Grazioso borgo lungo la “Costa degli Dei” con spiagge considerate tra le più belle al mondo.

Capo Vaticano
Con le sue suggestive scogliere, il mare cristallino e il belvedere tra i più belli del Mediterraneo da cui si gode la vista di tutte le Isole Eolie e della Sicilia.

Scilla
Grazioso quartiere marinaro che si affaccia sull'affascinante stretto di Messina con di fronte la evocativa e mitologica “Cariddi"sulla “Costa Viola”.

Isola Capo Rizzuto
Imperdibile gita in battello a fondo trasparente alla scoperta dei fondali della riserva marina. Interessante il Castello Aragonese; situato su una penisola; che rappresenta uno dei manieri più suggestivi della regione.

San Nicola Arcella
Nota località balneare della Riviera dei Cedri situata su di uno strapiombo di 110 m s.l.m.; ai piedi del quale si trova una baia racchiusa da un braccio roccioso che le conferisce la forma di un porto naturale.

L'isola di Dino
Sorge sulla costa nord occidentale del Tirreno; di fronte all'abitato di Praia a Mare in Provincia di Cosenza.
Il nome forse deriva dal fatto che sull'isola sorgeva un tempio (aedina) dedicato a Venere; oppure; ipotesi più accreditata; è quella che farebbe derivare il nome dall'etimo greco dina; ovvero vortice; tempesta.
Infatti erano un tempo pericolose per i naviganti; in giornate di mare mosso; le acque prossime alla punta sud dell'Isola; detta Frontone.

L'Isola di Cirella
Si trova nella costa nord occidentale del Tirreno calabrese; di fronte l'abitato di Cirella; frazione di Diamante in Provincia di Cosenza.
Le rocce calcaree dell'isola; sottoposte all'erosione marina; hanno dato vita a molte grotte ed insenature.
La flora è quella tipica della macchia mediterranea; arricchita da boschetti di euforbio e limoni.

Storia e Cultura
Pizzo
Di notevole interesse sono il Castello Murat e la chiesetta di “Piedi grotta” interamente ricavata nella roccia che si affaccia direttamente sul mare.

Serra San Bruno
Tra le lussureggianti foreste si erge la Certosa con il suo parco; luogo di mistica bellezza; abitato ancora oggi da Monaci Certosini che conducono una vita di clausura. E’ possibile visitare al suo interno il museo della Certosa.

Crotone
Famoso il Parco Archeologico di Capocolonna; in cui sorgeva il santuario greco di Hera Lacinia.

Torre Melissa
Interessante è il Museo della Civiltà Contadina in cui è stata allestita l’esposizione comprendente la raccolta di oggetti appartenuti alla civiltà contadina dell’alto crotonese.

Squillace
Laddove sorgeva l’antica colonia greca; ora si trova il Parco archeologico di Scolacium con il suo Teatro Romano e la Basilica di Santa Maria della Roccella; ritenuta una delle maggiori chiese templari in Italia; con annesso Museo.
Passeggiata a Squillace; con i suoi laboratori di artigianato della terracotta e il suo borgo sormontato dal suggestivo Castello.

Papasidero
Offre l'incantevole Madonna di Costantinopoli; un Monastero Greco-Ortodosso fondato da monaci Basiliani; e un graffito di epoca preistorica ritrovato intatto nella “grotta del Romito”.

Cerchiara
In una posizione particolarmente suggestiva e panoramica che domina la piana di Sibari e il golfo di Taranto; sorge il Santuario rupestre di S. Maria delle Armi; meta di numerosi pellegrini.
Qui inoltre; si respira la cultura “arbresh”; una della minoranze etnico storica linguistica presenti in Calabria risalente alla comunità albanese insediatasi in regione a partire dal 1400 e accomunati ancora oggi dal rito greco-bizantino.

Rossano
Da vedere è la fabbrica della liquirizia con assaggio di prodotti a base di liquirizia ritenuta tra le migliori al mondo.
Sguardo della cittadina e tappa al Museo Diocesano dove è custodito il “Codex Purpureus Rossanensis”; manoscritto ritenuto un gioiello della cultura Bizantina.
Poco distante il maestoso complesso monastico del Patire; centro culturale tra i più qualificati e rinomati del Sud; con il suo 'Scriptorium'; dove i monaci amanuensi trascrivevano trasmettendo ai posteri la sapienza greco-romana-pagana e quella cristiana e la sua biblioteca ricca di testi e codici antichi.

Paola
Cittadina sul Mar Tirreno che ospita il veneratissimo Santuario-Basilica di San Francesco con i luoghi suggestivi come la “Fornace del Miracolo”; la fonte “Cucchiarella” e il “Ponte del Diavolo“.
Di notevole interesse è anche il convento dei Frati Minimi e la bellissima biblioteca al suo interno.
Possibilità di intrattenersi nel mercatino artigianale e religioso che si sviluppa intorno al Santuario.

Reggio Calabria
Nel Museo Nazionale della Magna Grecia vedrete; fra gli altri splendori archeologici; i famosi Bronzi di Riace.
Immancabile la passeggiata sul lungo mare “Il Chilometro più bello d’Italia”; vero giardino botanico all'aperto con i suoi ficus secolari.

Lascia che il glutine non ti fermi!
Viaggiare senza glutine è più facile di quanto pensi. Sì. E spieghiamo perché. Dimentica di dover sempre dare spiegazioni. Dimentica di sembrare un hotel strano adatto a te o ai tuoi figli. Dimentica di dover sempre ricorrere al tuo kit di sopravvivenza. Perché con noi puoi scegliere tra un gran numero di hotel per celiaci in Italia e in tante altre destinazioni. Perché vogliamo rendere le cose facili per te. Dì addio al glutine con la selezione di hotel che ti proponiamo.

Conosciamo le difficoltà che possono sorgere quando si cercano hotel per bambini senza glutine. Perché capiamo quanto sia complicato scegliere l'hotel giusto se voi o i vostri bambini siete celiaci. Oppure, anche dover controllare gli ingredienti di ogni piatto prima di provarlo.

Grazie al nostro accordo con la Associazione Italiana Celiachia (AIC); sappiamo perfettamente quali sono le vostre esigenze e abbiamo un fermo impegno nell'adattare i nostri servizi a tutte le vostre esigenze nutrizionali. Pertanto; il nostro hotel per celiaci ha menù per celiaci appositamente preparati dai nostri chef con utensili e contenitori puliti; senza contaminazione incrociata.

Siamo consapevoli di te. Pertanto; per tutti i nostri piatti senza glutine è possibile controllare ciascuno degli ingredienti. E non solo, ma se soffrite di intolleranze o malattie come il diabete; abbiamo anche menù specifici. Vogliamo offrirti un'attenzione totalmente personalizzata durante il tuo soggiorno con noi per essere in grado di offrirti un'esperienza unica ed esclusiva.
Sono un celiaco; e adesso?
La celiachia è una malattia autoimmune di cui tutti hanno sentito parlare; ma pochissimi sanno davvero di cosa si tratta e le conseguenze che può avere a lungo termine se non vengono trattate correttamente. Secondo AIC; la celiachia è una "alterazione causata dall'assunzione di glutine". Ciò significa che l'assunzione di prodotti derivati da frumento; orzo; segale e avena produce una serie di anticorpi nel corpo che possono portare a sintomi gravi che indicano l'insorgenza di questa malattia e la perdita di assorbimento dei nutrienti.

La celiachia è una malattia incurabile e può essere controllata solo seguendo una dieta specifica priva di glutine. Può essere genetico o no e può essere contratto a qualsiasi età.
Essere celiaci non dovrebbe essere un ostacolo per godersi una vita normale. Dovrai solo seguire una dieta speciale con prodotti senza glutine. Tuttavia, questo non significa rinunciare al gusto di certi piaceri come biscotti; torte; pane e prodotti a base di cereali. Oggi ci sono molti marchi che hanno una versione speciale adatta ai celiaci senza rinunciare al sapore caratteristico.

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